Csokis álom

Hozzávalók:

• 2 csésze liszt
• 2 csésze cukor
• 1 tk. szódabikarbóna
• 1/2 tk. sütőpor
• 1 tk. vanília vagy helyette levendulaszirup?
• 1 mk. só
• 3 ek. kakaópor
• 1 ek. nescafe
• 3/4 csésze tej vagy író
• 3/4 csésze víz
• 1/2 csésze margarin vagy vaj
• 2 tojás

Csészének a nutellás poharat használtam, pont 2,5 dl-es. Az eredeti recept nem írja a nescafét, én tettem hozzá, szerintem nagyon illik bele, de természetesen elhagyható. Vajjal készítettem, eredetileg növényi margarint ír.

Egy tálban összekevertem a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, kakaót, nescafét és a sót. Egy másikban habosra kevertem a cukrot a tojásokkal, tovább habosítottam a puha vajjal, majd a tejjel, a vanília eszenciával és vízzel is elkevertem. Beleszitáltam a lisztet. 24 cm-es tortaforma alját kibéleltem sütőpapírral, ebbe öntöttem a masszát. 175 fokos sütőben sült egy órán át.